Track & Trace (от англ. track — «отслеживать», trace — «прослеживать») — это система мониторинга движения продукции на всех этапах цепочки поставок: от производителя до конечного покупателя. Термин объединяет две функции:

• tracking (отслеживание текущего местоположения в реальном времени) 
• tracing (восстановление полной истории перемещений товара).

Ключевые элементы системы — уникальная идентификация каждой единицы (DataMatrix, QR-код, RFID-метка), регистрация в контрольных точках (производство, отгрузка, приемка, продажа) и передача данных в центральную систему. Track & Trace применяется в фармацевтике, логистике, табачной и алкогольной промышленности, пищевой отрасли.

В России система маркировки «Честный ЗНАК» является полноценной Track & Trace-системой, где каждый товар отслеживается на всем пути, а попытка продажи контрафакта или уже проданного товара блокируется на кассе.