Недавнее исследование выявило, что 70% россиян поддерживают инициативу бесплатной раздачи товаров с истекающим сроком годности малоимущим гражданам и пенсионерам. Идея заключается в продаже со скидкой или бесплатном распространении товаров с истекающим сроком годности через «социальные полки» магазинов.

Основной аргумент против данной инициативы - товары с истекающим сроком годности могут быть опасны для здоровья человека.

При упаковке любого пищевого продукта производитель наносит дату производства, и указывает срок годности в часах, днях или месяцах – промежуток времени с момента упаковки, когда продукт сохранит заявленное качество и будет безопасен для употребления. Срок годности чаще всего актуален для скоропортящихся продуктов, таких как молочные и мясные продукты, хлебобулочные изделия, готовые салаты и кулинария. Иногда, для удобства покупателя, производитель указывает на упаковке сразу две даты: дату производства и дату окончания срока годности.

По закону продавать продукты после окончания срока годности нельзя – данный продукт потенциально опасен.

На продукте также может указываться дата срока хранения. Это день, когда продукт начинает терять заявленное производителем качество. Но вы еще можете употреблять эти продукты после указанной даты. Продукты с истекшим сроком хранения могут реализовываться после этой даты при условии, что они пригодны для употребления в пищу человеком. К таким продуктам относятся консервы, замороженные продукты, зерновые, печенье, соусы, кондитерские изделия, сыпучие товары (сахар, мука и т.д.).